※ 업소용 제품으로 , 길들여가면서 서서히 열을 가해 사용하셔야 하며
일반 가정에서는 익숙치못한 사용법으로 금새 깨질 수 있습니다.
신중한 구매를 부탁 드립니다!
(사용하다가 파손된 제품은 반품/교환이 되지 않습니다)
돌 용기 사용법
1. 돌용기는 서서히 약한불에서 부터 천천히 온도를 높여주세요.
2. 세척시 세제 사용은 금물, 미세공간에 스며들수 있으므로 따뜻한 물로만 세척
세척후에는 반드시 바짝 말려서 식용유를 살짝 발라주세요.
3. 갑작스런 온도 변화는 피해주세요. (파손의 주요원인이됨)
○ 실금이 가고 물이 세어나와도 절대 버리지마세요.
밀가루 반죽이나 밥풀을 이용해서 금이간 곳에 잘비벼 발라주면
다시 사용하 실수 있습니다.
- 번거로우시더라도 3일에 걸쳐서 정성을 들여야 오래도록 사용하실 수 있습니다.
▣ 첫째날 : 깨끗한 물에 소금을 풀어 하루정도 담가둡니다.
▣ 둘째날 : 하루 담그신 소금물 그대로 들통이나 곰솥에서 약한불에 30분 정도 가열하세요.
※ 돌전골이 다 식으면 미진근한 불로 염분을 제거해 주세요.
▣ 셋째날 : 돌전골에 식용유를 골고루 발라줍니다.
- 식용유가 잘 스며들 수 있도록 3~5시간정도 말려주세요.
- 잘 말린 돌전골은 약한불로 부터 천천히 온도를 올려가며 10분정도 가열하기
- 세척후에 사용하기(사용한후에는 잘 말려주세요.)