※ 업소용 제품으로 , 길들여가면서 서서히 열을 가해 사용하셔야 하며
일반 가정에서는 익숙치 못한 사용법으로 금세 깨질 수 있습니다.
신중한 구매를 부탁드립니다!
(사용하다가 파손된 제품은 반품/교환이 되지 않습니다)
돌 용기 사용법
1. 돌용기는 서서히 약한 불에서부터 천천히 온도를 높여주세요.
2. 세척 시 세제 사용은 금물, 미세 공간에 스며들 수 있으므로 따뜻한 물로만 세척
세척 후에는 반드시 바짝 말려서 식용유를 살짝 발라주세요.
3. 갑작스러운 온도 변화는 피해주세요. (파손의 주요 원인이 됨)
○ 실금이 가고 물이 새어 나와도 절대 버리지 마세요.
밀가루 반죽이나 밥풀을 이용해서 금이 간 곳에 잘 비벼 발라주면
다시 사용할 수 있습니다.
- 번거로우시더라도 3일에 걸쳐서 정성을 들여야 오래도록 사용하실 수 있습니다.
▣ 첫째 날 : 깨끗한 물에 소금을 풀어 하루 정도 담가둡니다.
▣ 둘째 날 : 하루 담그신 소금물 그대로 들통이나 곰솥에서 약한 불에 30분 정도 가열하세요.
※ 돌 전골이 다 식으면 미지근한 불로 염분을 제거해 주세요.
▣ 셋째 날 : 돌 전골에 식용유를 골고루 발라줍니다.
- 식용유가 잘 스며들 수 있도록 3~5시간 정도 말려주세요.
- 잘 말린 돌 전골은 약한 불로부터 천천히 온도를 올려가며 10분 정도 가열하기
- 세척 후에 사용하기(사용한 후에는 잘 말려주세요.)